~Хятад маягын гоймонтой хуурга хэрхэн хийх вэ? ~
Гоймонтой хуурга дотроо олон төрөл янз. Улс үндэстнүүд өөрсдийн хооллох хэв маягтаа тохируулан янз бүрээр баяжуулан хийдэг түгээмэл хоол юм. Тэгвэл энэ удаа Хятад маягаар хийсэн гоймонтой хуургыг танд санал болгож байна.
Энэхүү хоолны орцод гүнждийн тос багтсан байгаа төдийгүй уг тос нь бидний хоол хүнсний хэрэглээнд түлхүү ашиглагдах болоод удаж буй. Тэгвэл энэхүү тос нь бидний биед ямар ач тустай юм бол, ер нь ач тус бий юм болов уу? Уг тосыг гүнждийн үрээс гаргаж авсан нэг төрлийн ургамлын тос юм.
Гэхдээ бусад ургамлын тосыг бодвол хүний эрүүл мэндэд илүү ач тустай гэдгийг эрдэмтэн судлаачид хэдийн тогтоожээ. Тиймээс эрүүл хооллолтыг эрхэмлэдэг хэн бүхэн энэхүү тосыг сонгон хэрэглэх нь илүү тустай. 1 унц буюу 28 гр гүнждийн тосонд 35% манган, 28% кальци, 23% төмөр, 25% магни болон 11% В6 амин дэм, 18 % фосфор зэрэг маш олон төрлийн эрдэс бодис, амин дэм агуулагддаг байна.
Тиймээс тэр хэмжээгээр хүний эрүүл мэндэд сайн учраас үүнийг хэрэглээндээ илүү хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Порц: 6 хүн
Бэлтгэх хугацаа: 20 мин
Хийх хугацаа: 30
ОРЦ
250 гр шпагетти гоймон
1 ц/х гүнждийн тос
¼ аяга буцалсан ус
1 х/х үхрийн мах амтлагч
3 х/х сой соус
2 х/х бор элсэн чихэр
Ургамлын тос
500 гр үхрийн мах
2 ш лууван
2 аяга цэцэгт байцаа
1 ш бөөрөнхий сонгино
4 хумс саримс
ХИЙХ ДАРААЛАЛ
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Ингээд нэг төрлийн гоймонтой хуурга бэлэн болно. Тавтай сайхан зооглоорой.
